Mein lange erwartetes (Valentins) Geschenk ist da.
Seit Februar habe ich auf sie gewartet, aber die Farbe "Weiß" war einfach nicht lieferbar.
Und jetz ist sie endlich angekommen, "meine" wunderschöne
Kitchenaid und ich habe mich wirklich sofort in sie verliebt!
Am liebsten hätte ich "sie" ehrlich gestanden in den Farben Himbeereis,
Apfelgrün oder Liebesapfelrot gehabt.
Ich liebe Farben ohne Ende und ein Eyecatcher in der Küche sind sie auch, aber die Vernunft hat wieder mal gesiegt und
so blieben als zeitloses Design nur Schwarz, Weiß oder
so blieben als zeitloses Design nur Schwarz, Weiß oder
gebürstetes Edelstahl übrig.
Ich hoffe jetzt das ich mich von Weiß nicht absehe, da das gute Stück,
ja ewig hält ;-).
Ich habe "sie" schon auf so vielen Blogs von Euch bewundert und entdeckt und jetzt *stolz* ist sie "mein",
ich denke hier beginnt nun eine lange intensive Freundschaft *lach*.
Was habt ihr denn so für Lieblings Küchenhelfer ???
Habt Ihr noch Lust auf ein leckeres Tortenrezept ?
Leider kann ich Euch nur ein paar Bilder von der Herstellung zeigen, da ich die Torte zum
Kaffeeklatsch einer lieben Freundin transportieren musste.
Ich hab sie deswegen lieber im Tortenring gelassen und das sah
zum Fotografieren nicht so schön aus
zum Fotografieren nicht so schön aus
und hinterher sind wir alle so schnell über diesen leckeren Kuchen hergefallen
- da blieb keine Zeit mehr zum Kamera rausholen ;-).
- da blieb keine Zeit mehr zum Kamera rausholen ;-).
Zum Rezept Philadelphia Torte:
Zutaten:
Boden:
400 g Löffelbiskuit, 170 g Butter
Füllung:
200 g Philadephia
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2 Orangen
1 Päckchen Götterspeise Zironengeschmack
3 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung:
Biskuitlöffel zerkleinern nach Möglichkeit so fein wie Semmelbrösel (geht auch mit einem Mixer).
Mindestens 1 - 1 1/2 grosse Tasse als Belag aufheben.
Den Rest mit der flüssigen Butter verarbeiten und auf den Boden
einer geschlossenen Springform
drücken (ich benutze eine mit 26 cm Durchmesser).
Den Philadelphiakäse mit Zucker, Vanillezucker und Orangensaft verrühren.
Die Götterspeise mit 1 Tasse Wasser für ca. 10 min. ansetzen und lauwarm in
die Käsemasse geben, kurz durchziehen lassen.
Während dessen die Sahne mit Sahnesteif schlagen und diese dann unter die
Käsemasse heben.
Alles in die Springform füllen, glatt streichen und die reservierten Brösel flächendeckend darüber verteilen das eine geschlossene Decke entsteht.
Die Torte mindestens für 24 Std. im Kühlschrank kühlen!
Beim nächsten Mal mache ich auf jeden Fall leckere Bilder von der fertigen Torte
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oder vielleicht probiert von Euch jemand das Rezept aus und schickt mir die Bilder, die werde ich dann hier unter meinem Rezept mit Eurem Namen veröffentlichen!
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oder vielleicht probiert von Euch jemand das Rezept aus und schickt mir die Bilder, die werde ich dann hier unter meinem Rezept mit Eurem Namen veröffentlichen!
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Ich wünsche Euch einen guten Wochenstart!
Ganz viele liebe Grüße
